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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于商洛地面保护膜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍商洛地面保护膜的解答，让我们一起看看吧。

红烧鲫鱼怎么做？

🔴红烧鲫鱼味道鲜美，是大家很受欢迎的一道大众菜肴，鲫鱼🐟营养丰富含有人体需要的蛋白质，氨基酸。鲫鱼如果烧得不好有一股土腥味. 怎样去腥做好。小编和大家一起来分享下面的做法 ：

鲫鱼🐟到底是炸得烧好吃？还是煎得烧好吃呢？

准备食材：鲫鱼两条800克 五花片100克 青椒50克，生姜丁50克 蒜米50克 生抽50克 蚝油10克 老抽10克 糖5克 鸡精5克 豆瓣酱20克 老干妈20克 黑胡椒粉10克 葱花20克

第一步：鲫鱼清洗干净打一字花刀 五花肉切片

第二步：热锅冷油滑锅放菜籽油100克，盐2克搅匀开始煎鱼

第三步：晃锅不动鲫鱼，小火鲫鱼慢慢煎黄翻面

第四步：鲫鱼扒在一边放五花片煸香，投放生姜，蒜末，白糖，蚝油，豆瓣酱，老干妈酱，顺 延锅边淋陈醋 放水淹没鲫鱼大火冲开

第五步：边烧鲫鱼边把汤汁浇在鱼的表皮，小火烧5分钟，开始收汁放黑胡椒鸡精，最后放起锅醋装盘

♥️制作关键。

1.鱼一定要擦干表皮水分均匀抹盐，防止粘锅

红烧鲫鱼是一个比较常见的家常菜，做法也比较简单好学，下面简单介绍一下平时在家里做红烧鲫鱼的方法。

材料:鲫鱼

调料:盐、鸡精、白糖、醋、老抽、蚝油、干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、青红椒、豆瓣酱、湿淀粉

制作方法:

1.鲫鱼杀肚子，洗净打花刀。

2.姜切丝，蒜拍碎，青红椒切菱形，干辣椒、葱切小节。

3.起锅烧油，锅底撒少许盐，下入鲫鱼煎至两面金黄，依次下入干辣椒、花椒、葱姜蒜、豆瓣酱、青红辣椒炒香。

4.加入适量水，再依次加入盐、鸡精、白糖、醋、老抽、蚝油调味调色，盖上锅盖焖煮两三分钟，水快干时把鱼盛入盘中。

5.锅底留汤汁，加入湿淀粉勾芡，淋入盘中鲫鱼上，撒上葱花即可。

鲫鱼肉质细嫩，营养价值很高，红烧鲫鱼的做法很简单下面我分享下比较家常的做法。

红烧鲫鱼制作方法

材料：

鲫鱼一条 淀粉 盐 酱油 耗油 料酒 蒜蓉 姜 葱段 香菜少许

1.鱼杀好清理干净去掉肚子里面的一层黑膜，然后在鱼身上划两刀，这样鱼更容易入味然后加入少许盐腌制一个小时，鱼沥干水分备用，然后鱼粘上一层淀粉。

2.起锅烧油，加入调和油，油要末过鱼，油温大概160度（油冒点白烟）然后放入鲫鱼炸到金黄捞起。

3.倒出锅中的油，然后加入蒜蓉姜爆香加入炸好的鲫鱼然后加水加入调料和少许的料酒焖10分钟。

4.出锅前勾一层薄芡然后加入葱段和香菜就可以出锅了。这就是红烧鲫鱼的家常做法，焖制的时候也可以根据口味加入其它配菜如金针菇、竹笋。这种是比较家常的做法，其它的红烧鱼也可以按照以上步骤操作，如果觉得太浪费油的话，也可以把炸改成煎哦！

如有不对的地方望评论指出 谢谢！

这个季节的鲫鱼，鱼肚都是鱼子

1.将买回来的鲫鱼去鱼鳞内脏，收拾清洗干净，打花刀至鱼骨。

2.姜片料酒耗油将鱼腌制20分钟，祛腥入味

3.腌制好的鱼稍微拍打点淀粉，锅中放适量的油，撒一点毛毛盐，鱼不粘锅，将鱼两面煎至微黄。

4.锅中放入适量的油，一丢丢白糖，葱姜蒜花椒豆掰酱爆香，喜欢吃辣的放点油泼辣子，放入煎好的鲫鱼，然后加入适量的开水，炖15-20分钟即可，煮好淋一点香醋，放入青红椒香菜香葱取出装盘出锅啦[我想静静][我想静静][我想静静][我想静静]

深谢粉丝邀我回答！

哈哈哈，真的是无巧不成书（回答），就在今天，就在今天中午，美食坐家刚做了一道红烧鲫鱼，集麻、辣、鲜、香于一体，吃起来硬是巴适得板！这道小鲫鱼由于我是直接煎的，口感上类似烧烤，但没有烤的焦，也就是说和烤的比较表皮还是比较软一点，但和炖煮的比较就多了些焦味，吃起来更香，更麻，更辣，更鲜！

现将红烧鲫鱼美食坐家的做法分享给头条友们，仅供参考。

1.今天中午的鲫鱼是二儿子的女朋友送过来的活蹦乱跳的天然鲫鱼，共6尾。先将鲫鱼除去内脏，清洗干净，再用适量盐和料酒腌制鲫鱼10分钟左右。

（美食坐家今天中午随拍）

2.把姜、蒜、干辣椒和葱切好备用。

3.锅烧热，放菜籽油煎熟，把鲫鱼分别放进锅里煎，以去除鱼腥味。

准备食材：酱油20ml、花椒20g、姜20g、葱20g、盐10g、花生油50ml、鲫鱼400g。

1.将鱼洗干净，姜切片，葱切段，锅烧热加油，将姜片、花椒下锅爆香，放入鱼小火煎，等鱼一面煎好煎另一面。

2.锅中加水，加酱油，葱段放入锅中，大火煮开加盐，葱末撒进锅里盛出装盘即可。

简单方便，喜欢吃鱼的朋友在家做起来吧[灵光一闪]

到此，以上就是小编对于商洛地面保护膜的问题就介绍到这了，希望介绍关于商洛地面保护膜的1点解答对大家有用。